“近年來，國內(nèi)糧食行業(yè)糧食行業(yè)發(fā)生了多起事故，造成人員傷亡。這些事故主要集中在糧食進出倉庫的過程中。因此，迫切需要滿足職業(yè)健康安全管理體系。風(fēng)險和預(yù)防技術(shù)的系統(tǒng)研究。

糧食進出口業(yè)務(wù)分類

在谷物倉庫中，食物以谷物流（松散的谷物）的形式儲存在倉庫內(nèi)外，并以谷物堆的形式儲存。糧食進出口業(yè)務(wù)實際上是糧食堆的形成，組合或變化過程。因此，糧食進出口業(yè)務(wù)也可稱為糧食堆操作。不同糧倉在不同作業(yè)中形成不同類型的糧堆，不同類型的糧堆作業(yè)具有不同的主要危險源。糧食進出口業(yè)務(wù)可分為常規(guī)業(yè)務(wù)和特殊業(yè)務(wù)。根據(jù)正常的糧食和現(xiàn)金流程和過程進行的操作稱為常規(guī)操作;正常運行過程中谷物流量保持后的消除操作稱為糧食進出倉庫的特殊作業(yè)，特殊作業(yè)不在正常的糧食供給過程中。由于日常操作中的不規(guī)則工作，例如谷物出口的排放，谷物壁的消除等，所進行的操作。糧食進出倉庫的特殊操作有許多重要的危險源，操作人員更危險，管理人員很容易忽視他們的安全。

·傷害危險源的類型和識別方法

糧食儲存和糧食排放中工人受傷的風(fēng)險來源是指在某些觸發(fā)因素下可以轉(zhuǎn)化為事故的位置和區(qū)域，這可能是由糧食儲存和運行系統(tǒng)中釋放的潛在能量或有害物質(zhì)引起的。 ，位置，空間，崗位，設(shè)備和設(shè)施和人員，組織。要研究進出糧食的工人的安全性，必須首先確定危害源。

·4種工傷危險源

1類危險有釋放潛在能源和危險物質(zhì)的風(fēng)險，例如電源，移動車輛，高級食品或移動食品。這些危險源可直接對工人造成傷害。

兩種類型的危險源是限制潛在能量和有害物質(zhì)釋放的約束，例如倉庫的側(cè)壁，谷物屏障，谷物門等，它們的約束分為固定約束和可移動約束。這些危險源是間接危險源，它們受到1級危害的控制，這可能間接導(dǎo)致工人受傷。

3類危險源也是間接危險源，觸發(fā)2類危險源的釋放并間接導(dǎo)致工人受傷。主要是由于操作者自身偏離預(yù)定標準，如不適合的身體狀況和年齡，安全知識和缺乏工作技能培訓(xùn)。

四種類型的危險源是與運營組織（單位）安全偏離預(yù)定標準的因素，如組織的安全管理結(jié)構(gòu)，安全文化，安全投資，不合適的管理者，管理者的安全教育和安全意識。等等。它也是間接的危險源，因為它會引發(fā)第3類危險，從而觸發(fā)第2類危險的釋放并對操作員造成傷害。

這四種危險源之間的關(guān)系是第4類危害可能對第3類危險源和第2類危害產(chǎn)生影響;第3類危害可能導(dǎo)致2型危害;第2類危害對第1類危害有影響。在系統(tǒng)中，只有在第一類危險源，即直接危險源之后，才能找到間接危險源。

危險源的識別方法和風(fēng)險分析

第一種方法是找到直接的危險，即在相關(guān)的操作系統(tǒng)中用動能，勢能，電能等找到能量或有害物質(zhì)。第二種方法是找到約束，即找到能量或在相關(guān)操作系統(tǒng)中有害。對象的約束;第三種方法是找出操作者自身的缺陷，找出操作者偏離預(yù)定標準的缺陷因素;第四種方法是找出工作組織的缺陷因素，找出組織存在的可能性（工作單位）導(dǎo)致事故的安全缺陷因素。在糧食儲存行業(yè)，企業(yè)的儲存設(shè)施和糧食進出糧的運作方式相似，相應(yīng)的危險源類型1和2差別不大，但制度機制，管理模式各種倉儲企業(yè)的經(jīng)營單位各不相同。大，導(dǎo)致存在類別3,4的危害因公司而異。大多數(shù)食品和飲料事故都是由第3類和第4類危害引發(fā)的，這可以解釋為什么有些倉庫企業(yè)經(jīng)常發(fā)生事故，有些企業(yè)可以遠離事故。

·危險源損壞分析

不同糧食運輸方式下糧食進出工人的風(fēng)險分析[表1]：我國糧食運輸方式主要包括水路船舶運輸，公路車輛運輸和鐵路列車運輸。存儲需要不同的運輸方式。支持相應(yīng)的裝卸設(shè)施。船舶運輸需要支持包裝谷物或散糧終端，海運糧食裝卸和運輸設(shè)施。列車運輸需要支持入境和出境鐵路，公路前叉控制設(shè)施，列車裝卸和運輸設(shè)施。汽車運輸需要支持入境和出境道路以及汽車裝卸。和交通設(shè)施。不同的運輸方式使用不同的裝載和卸載技術(shù)和設(shè)施。操作組織的技能要求，操作方法，要求和管理也不同。因此，危險源也不同。

不同糧食品種進出糧食的風(fēng)險分析：不同原糧品種的外觀，顆粒形狀和大小不同。對于水稻，小麥和玉米的三種主要主糧，玉米顆粒為扁圓形，小麥顆粒為橄欖球。米飯扁平而細長，玉米和小麥顆粒的外表面相對光滑，米飯表面相對粗糙。此外，水稻的堆積密度小于玉米和小麥的堆積密度。這些差異最終反映在所形成的顆粒堆的堆疊角度和筒倉壁側(cè)面上的壓力之間的差異。一方面，水稻的積累角度大于玉米和小麥，玉米和小麥的積累角度差別不大。在糧食和糧食作業(yè)中，玉米和小麥的流動性優(yōu)于稻米。糧堆自流角小，有利于進出倉庫;當一個人違反規(guī)則時，風(fēng)險可能更大。另一方面，由玉米和小麥堆產(chǎn)生的側(cè)壓大于由相同形狀的稻堆產(chǎn)生的側(cè)壓，并且限制的強度和剛度要求也不同。根據(jù)對相關(guān)事故的廣泛研究和收集，糧食儲存行業(yè)主要儲存水稻，小麥和玉米三大主糧。糧食和糧食作業(yè)風(fēng)險的差異很小，主要是設(shè)施和設(shè)備的設(shè)計和建造。

不同作業(yè)方式下進出糧食工人的風(fēng)險分析：糧庫存在多種手工，半機械化和機械化作業(yè)方式。谷物進出谷物的手動操作是針對少量，低谷物負荷和肩棒的原始。糧食運輸，糧食儲存和糧食處理業(yè)務(wù)。作業(yè)倉庫中主要有糧食，倉庫和操作人員，主要是食品中的灰塵或高溫，對人員和勞動強度有害，目前很少見。糧食進出糧食的半機械化作業(yè)是操作人員通過部分機械的操作方式。目前，半機械化作業(yè)是在糧食飼養(yǎng)，淺圓形裝箱，糧食飼養(yǎng)簡易倉庫的倉庫中進行的。由于面積大或經(jīng)濟因素較大，這些倉庫沒有采用全面機械化進出糧食作業(yè)，主要采用機械作業(yè)，輔以少量人工操作。運營倉庫中主要有糧堆，倉庫，工作機械和操作人員。有機械和人員交叉操作和人員進入倉庫。人身傷害有很多危險。另外，進入和離開谷物的半機械化操作過程中的一些過程也具有手動操作方法，例如汽車的散裝包裝和卸載操作的操作，谷物卸載和關(guān)閉操作。進出糧食的整體機械化作業(yè)是所有糧食進出糧食的運作方式。目前，淺圓倉進入糧食和筒倉進出糧食的運作是完全機械化的。在正常操作期間，人員主要巡視機電設(shè)備或監(jiān)控控制室的操作過程，并且人身傷害的風(fēng)險因素不多。在半機械化和糧食進出的全機械化過程中，往往存在異常的顆粒流動，需要特殊的操作，如顆粒的保留和消除。目前，進出糧的特殊作業(yè)主要依靠手工使用某些儀器。進入和離開谷物的特殊操作取決于倉庫的類型和排除的食物堆的類型。

不同倉庫條件下進出糧食工人的風(fēng)險分析[表2-3]：淺圓倉庫，高扁倉庫，普通倉庫和簡易倉庫均為水平倉庫。大多數(shù)糧食和糧食作業(yè)都是半機械化的。從糧堆安全運行的角度來看，它們之間的差異主要是糧堆的高度和工作空間的大小。進出糧食工人受傷的第一種和第二種危害主要是高糧食，流動糧食，糧食大門，糧食大門（門），筒倉墻壁和各種停滯的糧食堆。

·傷害危險源的類型和識別方法

進入和離開糧食儲存的工人受傷風(fēng)險的風(fēng)險評估使用運行狀況風(fēng)險評估（LEC）進行。下表1至表4顯示了進入和離開谷物的不同谷物進出谷物的工人的1級和2級危險源的風(fēng)險來源和風(fēng)險評估，不同類型的倉庫和不同的操作模式。

常見事故分析

GB 6441-86《企業(yè)職工傷亡事故分類標準》對糧食儲糧工人常見事故的分類，綜合考慮因素，誘發(fā)事故原因，病蟲害，傷害方法等進行分類。糧食儲存人員主要事故可以收集進出糧食。適用于以下類別。

物體打擊：指物體在重力或其他外力作用下的運動，撞擊人體，造成人身傷亡，不包括機械設(shè)備，車輛，起重機械，坍塌等物體造成的物體。

車輛傷害：指人體墜落，墜落，駕駛時機動車造成的傷亡，不包括起重設(shè)備吊裝，牽引車輛和車輛停車造成的事故。

機械損傷：指機械設(shè)備（靜止）部件，工具直接接觸人體引起的擠壓，碰撞，剪切，纏繞，扭曲，磨削，切割，刺傷等傷害，不包括車輛，起重機械造成的機械損傷。

提升損壞：指在各種提升操作中撞擊的破碎，下落，（展開，提升）物體，如谷物包裝（包括起重機安裝，大修和測試）。

電擊：包括雷電事故。

溺水（落入谷物并埋葬人）：包括從落下的谷物的高度落下。如果一個人落入谷物堆中并被埋葬等

火（塵埃塵）。

從高處墜落：指由高空作業(yè)墜落引起的傷亡事故，不包括電擊墜落事故。

崩塌（顆粒坍塌）：指由外力或重力超過其自身強度極限或被結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性破壞的事故，如倉庫坍塌，糧堆倒塌，工作平臺坍塌等。車輛和起重機械引起的坍塌。

中毒和窒息（倉庫缺氧，有毒氣體過多等）。

其他傷害（如中暑，灰塵損壞等）。在這些事故中，糧食埋葬，糧堆倒塌，糧食粉塵爆炸是糧食產(chǎn)業(yè)特點的主要事故，也是需要加以防范的事故類型之一。糧食和糧食業(yè)務(wù)。

預(yù)防糧食儲備人員傷害事故的關(guān)鍵

經(jīng)過對近年來糧食進出事故的廣泛調(diào)查和分析，糧食和污水作業(yè)造成的嚴重人員傷亡主要是糧食埋葬和糧食傾倒事故，主要是由3類和4類災(zāi)害引發(fā)的事故造成的。根據(jù)糧食儲存行業(yè)的特點，有必要重點關(guān)注3類和4類危害的控制。

1.從糧倉的設(shè)計來源規(guī)定糧食樁安全工作設(shè)施和設(shè)備的設(shè)置

在設(shè)計糧倉設(shè)計規(guī)范時，應(yīng)考慮糧倉和倉庫結(jié)構(gòu)的安全性，并應(yīng)規(guī)范糧食處理人員安全操作設(shè)施的配置。糧倉的儲存設(shè)施按照相應(yīng)的設(shè)計規(guī)范設(shè)計。因此，糧倉設(shè)計的設(shè)計應(yīng)考慮到糧食進出倉庫的安全操作以及必要的安全裝置的匹配。在設(shè)計倉庫時，有必要考慮日常操作過程，還要考慮特殊操作的流程，安全操作模式，操作員安全保護設(shè)備的選擇，以及設(shè)計說明中的特殊章節(jié)。說明，鋼筒倉的使用手冊還應(yīng)有專門的章節(jié)，告知用戶特殊作業(yè)的操作程序，人員安全要求等。在糧倉的設(shè)計和施工階段，倉庫的安全設(shè)施相配，為糧食的安全運行和安全管理奠定了基礎(chǔ)。

2.正確選擇操作人員的安全設(shè)備和救援設(shè)備

糧食進出口業(yè)務(wù)存在一些重大危害。工人受傷的風(fēng)險是客觀的。為減少或消除人身傷害的風(fēng)險，必須正確選擇個人防護設(shè)備和設(shè)備。這也是預(yù)防措施之一。有不同類型的個人防護裝備和安全防護裝備，如防塵口罩，防塵眼鏡，安全帽，工作鞋，工作服，安全繩/腰帶等，適用于不同的工作環(huán)境和工作方法，以及應(yīng)該根據(jù)具體的食物和飲料。正確的操作，相應(yīng)的安全設(shè)備將在發(fā)生危險情況時起到“保護神”的作用。因此，工人必須配備適當?shù)膫€人安全設(shè)備，并妥善穿著并妥善儲存。糧食儲存專項操作應(yīng)實行分級審批和許可制度。糧食儲存企業(yè)應(yīng)建立并嚴格執(zhí)行進出口糧食專項作業(yè)的分級審批制度，對人員倉儲作業(yè)實行分級審批。當糧倉中存在停滯的糧堆時，應(yīng)遵循“優(yōu)先實施者在倉庫外工作，首先要求入庫，并批準計劃”的安全原則。根據(jù)特種作業(yè)的具體危險性，報告和管理部門的領(lǐng)導(dǎo)，安全和業(yè)務(wù)部門的領(lǐng)導(dǎo)，主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)分別設(shè)立，批準表格保留和制度化。 4.人員培訓(xùn)應(yīng)制度化和標準化。倉儲企業(yè)必須制定安全作業(yè)程序和事故應(yīng)急救援計劃，進行相應(yīng)的作業(yè)。運營商的培訓(xùn)應(yīng)該標準化并制度化。必須實施培訓(xùn)和通過崗位后聘用人員的原則。 5.不得不從谷物堆中撤退的人不得使用谷物表面作為支撐物。谷物儲存樁的環(huán)境條件差，人身傷害的風(fēng)險很高。應(yīng)實施現(xiàn)場操作的危險源通知系統(tǒng)。應(yīng)在工地設(shè)置筒倉和淺圓倉庫。來源風(fēng)險通知卡。剩余糧食堆是糧食進出特殊作業(yè)的重要危害之一，工人不應(yīng)受糧食支持。進入滯樁板樁上方的人員應(yīng)采用懸掛法，并佩戴符合相應(yīng)標準的安全帶，安全繩或速差自動控制裝置。應(yīng)選擇帶救生裝置的速差自動控制裝置。整個操作過程中應(yīng)保護安全監(jiān)控和應(yīng)急救援。提高多層安全性，防止食物堆等人員傷亡。