在糧食儲存期間，由于環(huán)境，季節(jié)，天氣和通風(fēng)條件，糧倉中的溫度或濕度會異常，很容易造成糧食的霉變，造成大量糧食的浪費，導(dǎo)致不必要的經(jīng)濟。損失，中國是一個食品消費量大的國家，該國有許多糧食店?？茖W(xué)合理的食品管理將為國家節(jié)省可觀的開支。

食物是一種生命物質(zhì)，其性質(zhì)決定了它的持續(xù)呼吸。呼吸作用越強，不僅影響食物的營養(yǎng)，還會產(chǎn)生大量的水和熱量，從而導(dǎo)致食物質(zhì)量下降。如果儲存環(huán)境溫度和濕度過高，除了促進強烈的食物呼吸外，還會引起食物腐爛，增加食物的流失率。這表明食物的呼吸與儲存環(huán)境的溫度和濕度有一定的關(guān)系;只要控制儲存環(huán)境中的溫度和濕度，就可以抑制食物呼吸，害蟲和微生物的生長和繁殖，從而確保食物的質(zhì)量和損失率！

因此，配置糧倉環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)尤為重要。它可以實時完全掌握庫中的溫度和濕度變化。一旦溫度和濕度異常，及時正確處理是確保糧食長期安全儲存的關(guān)鍵。上海藍菊智能科技結(jié)合糧食儲存管理的實際現(xiàn)狀，總結(jié)并組織了一套符合糧食儲糧監(jiān)測的環(huán)境監(jiān)測方案。

糧倉環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)由環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，在線監(jiān)測管理平臺和監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示平臺組成?？梢酝ㄟ^無線和有線網(wǎng)絡(luò)實時監(jiān)控糧倉中的溫度，濕度，二氧化碳，甲醛，TVOC和其他監(jiān)測項目。監(jiān)測點的數(shù)量由糧倉的面積和倉庫的數(shù)量決定。所有監(jiān)測點的監(jiān)測值都轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號并傳輸?shù)椒?wù)器或云平臺。通過支持數(shù)據(jù)管理軟件實時顯示，分析，處理，存儲和打印數(shù)據(jù)。

一，電纜溫度測量系統(tǒng)

電纜溫度測量系統(tǒng)由溫度監(jiān)控器，主計算機和溫度采集電纜組成。

（1）溫度監(jiān)控器：

每個測量點的溫度值循環(huán)顯示，可以提供兩條溫度測量電纜，總共128個溫度測量點。

1，工作電壓：220vac功率：≤10w

2，工作環(huán)境：-40°C~85°C

3，有四路開關(guān)輸入，可連接各種環(huán)境探測器（離子煙霧傳感器，微波紅外傳感器，水浸探測等）

4,2路報警。

5.通過485總線或光纖將收集的溫度值上傳到監(jiān)控計算機。

6.通信總線采用完全隔離措施，可承受的典型電壓浪涌為1500vrms/min或2000vrms/sec。

（2）線性溫度采集電纜

鋪設(shè)在電纜接頭處或沿著電纜敷設(shè)，實時連續(xù)收集電纜接頭的溫度值或整個電纜的溫度場分布，每個溫度采集點都有固定的代碼。信號通過高壓隔離，不受強電磁場的干擾。

性能

1，溫度范圍：-55°C~ + 127°C

2.溫度測量誤差：小于0.5°C（滿量程范圍）。

3.溫度測量分辨率：±0.1°C。

4，耐壓：溫度傳感器可承受esd±10000v的高壓

5，長度大：≤600米。

6，監(jiān)控點：一根采集電纜可以監(jiān)測64點的溫度。

（3）電纜數(shù)字溫度測量原理

1.全數(shù)字數(shù)據(jù)采集和信號傳輸溫度測量點和擴展點之間的連接采用新的單總線技術(shù)，每個數(shù)字傳感器分配的地址碼;總線485與分機和通信主機之間的通信;主機和計算機之間的USB串行通信技術(shù)。全數(shù)字數(shù)據(jù)采集和傳輸具有很強的抗干擾能力，數(shù)據(jù)包的逐層驗證可以減少錯誤。

2，簡化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，減少屏障系統(tǒng)，硬件只有主機----擴展兩級結(jié)構(gòu)，擴展總線類型與所有數(shù)字溫度傳感器連接，中間環(huán)節(jié)少，這不僅減少了數(shù)據(jù)傳輸?shù)臅r間，而且減少了系統(tǒng)故障的概率大大降低。

3，采用先進的數(shù)字溫度傳感器，測量精度高，壽命長，測試點采用美國數(shù)字溫度傳感器（ds18b20），測量精度可達±0.5，不受延伸的延伸，內(nèi)部直接轉(zhuǎn)換溫度傳感器值。精密優(yōu)化處理使其使用壽命比傳統(tǒng)熱敏電阻高5到10倍。

4，使用總線插件模式安裝簡單，維護簡單與傳統(tǒng)的溫度測量系統(tǒng)相比，無需在現(xiàn)場預(yù)留設(shè)備的位置，避免了安裝復(fù)雜和影響現(xiàn)場布局的麻煩。它通過單總線連接連接。安裝時，只需將母線鋪設(shè)在紋理表面或淺埋，即將電纜插頭連接到連接器上，無需人工焊接，省時省力。當(dāng)系統(tǒng)診斷故障點并需要更換溫度電纜時，只需拔下接口電纜并插入新電纜即可。修復(fù)工作變得非常簡單。

二，糧食溫度檢測硬件結(jié)構(gòu)功能

在充分，系統(tǒng)地分析糧食儲存實際情況的基礎(chǔ)上，溫濕度巡檢系統(tǒng)硬件部分的設(shè)計基于實用，系統(tǒng)的自動化原則。在此基礎(chǔ)上設(shè)計的溫濕度巡邏硬件有利于糧食。圖書館的綜合布線充分利用了谷物檢測和分析系統(tǒng)的性能。溫度巡檢系統(tǒng)硬件各部分的功能如下：

1，主控計算機

安裝食品狀況分析和分析系統(tǒng)軟件，以接收和處理谷物溫度數(shù)據(jù)。

配置：主頻超過500兆，超過64兆內(nèi)存，硬盤2g以上，帶光驅(qū)，win95或更高操作系統(tǒng)，帶打印機。計算機用戶可以自己配置，公司負責(zé)安裝食品狀況分析和分析系統(tǒng)軟件。

2，溫度測量主機

將其放在計算機旁邊，收集并存儲谷物溫度，并通過計算機的串行端口將谷物溫度數(shù)據(jù)傳輸?shù)接嬎銠C。

主機為單片機系統(tǒng)，采用高精度，高分辨率模擬/數(shù)字轉(zhuǎn)換模塊，精度為0.1°C，溫度范圍為-20°C - 60°C，采集速度為10點/秒。糧倉多點分層溫度測量系統(tǒng)每個主機最多可連接99個選擇擴展。

3，谷物溫度測試

1），糧食溫度檢測，單倉庫，多倉庫，滿倉三種溫度測量方法

一個。單倉溫度測量：您可以選擇倉庫號來檢查任何糧倉的谷物溫度。您還可以直接點擊平面圖上的倉庫進入溫度測量程序，這使操作更加方便直觀。

灣多倉庫溫度測量：當(dāng)需要查看糧倉某一部分（例如由多個倉庫組成的庫區(qū)）的糧食溫度時，可以選擇該方法。

C。整個庫溫度測量：通過這種方式，可以瀏覽全谷倉中所有糧倉的谷物溫度。

2），糧倉示意圖：

繪制了全谷倉的平面圖。單擊糧庫的倉庫圖標(biāo)上的鼠標(biāo)左鍵，進入庫糧食管理系統(tǒng)菜單。在這里，您可以測量溫度，查看倉庫的立體方向，并分配溫度測量電纜。圖表，倉庫信息，溫度報告打印和食品條件的實時分析。糧食形勢的實時分析是以三維方式全面分析倉庫水平和垂直方向的糧食溫度，使食品管理人員能夠更直觀地了解糧食的溫度變化。倉庫。

測量溫度時，操作界面可顯示顆粒各點的溫度，可顯示高溫點和故障點，并顯示不同顏色圖例的溫度分布電纜圖，使異常顆粒溫度點可以非常直觀地找到。

4.糧食管理

糧食管理是以溫度測量系統(tǒng)采集的糧食儲糧溫度為基礎(chǔ)，綜合分析糧食儲糧的儲存情況，使糧食管理人員對糧食的霉變情況得出合理的結(jié)論。蟲害的發(fā)生。

1）收集糧倉中的糧食溫度后，保存數(shù)據(jù)。系統(tǒng)可以自動計算倉庫中的高，低和平均溫度值，并為管理人員計算每層的高，低和平均溫度值。分析。

2）工作人員可以每天多次測量溫度，并在當(dāng)天保存一次信息。

3），三溫和二濕圖：經(jīng)過多天的糧溫數(shù)據(jù)，系統(tǒng)可以給出每個溫度測量點的溫度曲線和倉庫的平均溫度曲線。倉庫管理人員可以在一段時間內(nèi)直觀地了解谷物的溫度。趨勢。溫度和濕度圖表可以顯示在屏幕上或打印出來。

4）糧食管理系統(tǒng)的歷史溫度管理部分可以進行歷史溫度查詢，溫度報告導(dǎo)入導(dǎo)出，溫度報告綜合打印，溫度報告匯總表打印。在三維查詢圖表中，谷物溫度用漸變顏色標(biāo)記。 5），系統(tǒng)可以給每個倉庫存儲信息表，用戶可以根據(jù)實際情況添加各種信息，并可以查詢每個倉庫的信息。倉儲信息表的主要內(nèi)容包括：倉庫編號，倉庫類型，糧食儲存種類，倉儲能力，平衡，倉儲時間，堆積密度，雜質(zhì)等倉庫糧食儲存信息。倉儲信息表的內(nèi)容可以與報告一起打印。只有確保糧倉內(nèi)的溫度和倉庫內(nèi)空氣的溫度和濕度都在合理的范圍內(nèi)，才能達到糧食長期安全儲存的效果。對于大量的糧倉來說，保持糧倉環(huán)境綜合監(jiān)測將大大減少因環(huán)境原因造成的糧食變質(zhì)和浪費，這將節(jié)省大量資金，這將節(jié)省數(shù)量驚人的糧食，使糧倉監(jiān)測良好對于國家。這對我們每個人來說意義重大，影響深遠。作為公司首選的環(huán)境監(jiān)測合作伙伴，廣州萊安始終致力于提供高精度的定制環(huán)境監(jiān)測設(shè)備和環(huán)境監(jiān)測解決方案。為了應(yīng)對糧倉的特殊環(huán)境，KITOZER（Broadblazer）不僅堅持自主產(chǎn)品的開放式創(chuàng)新，而且不斷提高項目體驗中監(jiān)控系統(tǒng)的完整性。 KITOZER（Breaker）專業(yè)的環(huán)境監(jiān)測計劃，為大多數(shù)食品制造商儲存公司帶來更加環(huán)保的工作環(huán)境。