機械通風(fēng)技術(shù)在儲糧中的主要應(yīng)用

新糧入庫平衡通風(fēng):平衡通風(fēng)是針對新糧儲存時間長、入庫后糧堆內(nèi)溫度和水分分布不一致等問題，為提高新糧人糧情穩(wěn)定性而進行的通風(fēng)操作。

秋季防結(jié)露通風(fēng):針對夏季或夏季以上的熱糧到達秋季后糧堆內(nèi)出現(xiàn)外冷內(nèi)熱的現(xiàn)象，實施通風(fēng)操作，降低糧堆內(nèi)外溫差，防止水分轉(zhuǎn)移。

冬季冷卻和通風(fēng):利用自然冷空氣作為冷源來冷卻谷物并為低溫谷物儲藏創(chuàng)造條件的通風(fēng)操作。

夏季積熱通風(fēng):夏季氣溫較低時，通過通風(fēng)操作消除外界進入倉庫空間或倉庫天花板與拱形板之間的積熱，從而緩解糧堆升溫速度。

“冷芯”糧均溫通風(fēng):采用均溫通風(fēng)作業(yè)，解決冬季低溫糧堆夏季糧堆表面溫度較高、內(nèi)部糧溫較低的問題。

高水分谷物的脫水和通風(fēng):降低高水分谷物水分含量和提高儲存谷物穩(wěn)定性的操作。

機械通風(fēng)管理要點

秋季防露通風(fēng)分階段進行:當(dāng)年高溫糧與前一年低溫夏糧的溫差不同于環(huán)境。去年低溫糧堆內(nèi)外溫差較大時，仍應(yīng)拆除薄膜進行通風(fēng)降溫。如果糧堆內(nèi)外溫差不大，北方糧庫可能不會揭膜或通風(fēng)，但要注意糧堆內(nèi)外溫差，避免膜內(nèi)冷凝。當(dāng)年高溫糧堆內(nèi)外溫差的存在會導(dǎo)致糧食水分的轉(zhuǎn)移，形成“打頂”和“掛壁”現(xiàn)象。為了避免這種現(xiàn)象，需要機械通風(fēng)來減小溫差，消除濕熱擴散形成的條件。糧堆內(nèi)外溫差大，通風(fēng)效果好，但不宜過大，否則會發(fā)生冷凝。通風(fēng)風(fēng)量不應(yīng)過大，出風(fēng)口面積應(yīng)與風(fēng)量相匹配，否則廢氣會導(dǎo)致倉庫內(nèi)冷凝。每一次通風(fēng)操作都要徹底，要保證儲糧安全，需要多次通風(fēng)。

冬季冷卻糧堆通風(fēng)為低溫儲糧創(chuàng)造了條件:冬季冷卻不僅降低了糧食溫度，還在倉庫中創(chuàng)造了低溫儲糧環(huán)境。在冬季條件允許使用低溫冷卻的地方，谷物溫度可以冷卻到10℃，甚至低于5℃，同時在秋季進行防露和通風(fēng)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁氐淖兓秶?，確定糧食的相對低溫值，不僅可以減小夏季糧堆溫差，保證儲糧安全，還可以減少通風(fēng)時間和通風(fēng)成本。

春季保溫保冷:實現(xiàn)低溫儲糧，通風(fēng)降溫是前提，保溫保冷是關(guān)鍵，春季保溫保冷是深層糧堆儲糧管理的重要環(huán)節(jié)。春季外部溫度升高時，倉庫內(nèi)整個糧食堆的內(nèi)部糧食溫度除表面和周圍糧食溫度外，仍處于相對較低的溫度狀態(tài)，有利于維持糧食儲存的穩(wěn)定性和糧食質(zhì)量。在室外溫度上升之前，利用谷物的導(dǎo)熱性差。做好封倉或覆蓋糧面工作，確保夏季糧食低溫。

夏季大風(fēng)量通風(fēng)防止糧堆發(fā)熱:正常低溫糧d

機械通風(fēng)是為了促進倉庫內(nèi)外和糧倉內(nèi)外的氣體交換，從而達到冷卻和散濕的目的。機械通風(fēng)根據(jù)水平衡原理影響糧食水分。根據(jù)溫度和濕度的日變化規(guī)律，通風(fēng)和加濕不適合在半夜降溫。在密閉季節(jié)，密閉性能差的倉庫也可以適當(dāng)通風(fēng)。通風(fēng)前，應(yīng)剝離谷物表面，以確保氣流均勻分布。單管和多管通風(fēng)應(yīng)合理分布。通風(fēng)時，應(yīng)打開所有門窗，以加快水分排放，避免倉庫頂部結(jié)露。吸入通風(fēng)的特點是上層和中層冷卻速度快，而底層冷卻效果差。風(fēng)管設(shè)計應(yīng)合理，避免通風(fēng)不均勻和死角。通風(fēng)時，加強管理，按規(guī)定操作。糧堆冷卻后，應(yīng)及時隔熱密封，以減緩糧食溫度的上升速度。