深糧層倉(cāng)型如在淺圓倉(cāng)、筒倉(cāng)的頂部必須設(shè)置進(jìn)人孔，其位置要靠近檐口處，在筒壁內(nèi)側(cè)設(shè)爬梯，方便保管員上下。高大筒倉(cāng)底部也要設(shè)進(jìn)人孔, 用于空倉(cāng)清掃與設(shè)備維修糧庫(kù)保溫門。進(jìn)人孔結(jié)構(gòu)既要方便保管員開啟糧庫(kù)保溫門窗，又要便于儲(chǔ)糧時(shí)密封。各淺圓倉(cāng)之間應(yīng)在檐口處設(shè)人行棧橋，以方便保管員行走。早期淺圓倉(cāng)的進(jìn)人孔位于倉(cāng)頂中心，不利于糧情檢查。目前大多數(shù)糧庫(kù)進(jìn)行改造，將一出風(fēng)口改成出風(fēng)、進(jìn)人兩用。有的筒庫(kù)曾使用吊籃供人上下, 由于吊籃上下時(shí)會(huì)發(fā)生。

倉(cāng)房結(jié)構(gòu)之倉(cāng)體

倉(cāng)體：糧倉(cāng)不同于其它建筑物，除承受風(fēng)載、雪載、di震等載荷外河南糧庫(kù)專用門窗，還要承受相當(dāng)大的糧食側(cè)壓力，尤其要考慮不同糧種、不同堆放方式、不同裝糧高度的糧食側(cè)壓力對(duì)倉(cāng)壁的影響，以防墻體開裂；還要考慮對(duì)地坪的垂直壓力、預(yù)防地坪下陷。：倉(cāng)房的門窗、孔洞設(shè)置要考慮糧食進(jìn)出倉(cāng)工藝和日常管理方便?？紤]到倉(cāng)房的氣密性和倉(cāng)儲(chǔ)工藝要求，倉(cāng)房的窗戶宜少、窗戶大小、數(shù)量與開啟方式要符合通風(fēng)、補(bǔ)倉(cāng)作業(yè)需要。

溫度對(duì)糧倉(cāng)溫度的影響程度主要取決于糧倉(cāng)的保溫性能，糧倉(cāng)的保溫性能與氣密性密切相關(guān)。糧食儲(chǔ)存“三溫”的變化關(guān)系是溫度影響倉(cāng)庫(kù)溫度和倉(cāng)庫(kù)溫度商丘糧庫(kù)密封門窗，從而影響糧食溫度。倉(cāng)庫(kù)的氣密性將與外部環(huán)境進(jìn)行交換，進(jìn)體交換和濕熱交換。由于外部高溫的影響，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度會(huì)升高。在風(fēng)壓差和熱壓差的作用下，通過屋頂和墻壁的無形間隙將通過。它可以滲入糧倉(cāng)，影響糧堆的溫度和含水量。如果不及時(shí)處理，谷物將被加熱和霉變。

在春暖前密封糧堆可以減少倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的熱交換，延緩倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫升，低溫儲(chǔ)糧不僅可以防止昆蟲和細(xì)菌，還可以延緩食品的老化，減少食物污染。它被公認(rèn)為世界上的理想。存儲(chǔ)方式。

門窗的氣密性在防止空氣對(duì)流傳熱中起著至關(guān)重要的作用。數(shù)據(jù)顯示，房間換氣次數(shù)從0.8/h減少到0.5/h，建筑物的制冷量可減少8％。同時(shí)，隨著近年來氮?dú)獯鎯?chǔ)技術(shù)的普及和應(yīng)用，充氮工藝對(duì)倉(cāng)庫(kù)的氣密性有很高的要求。因此，糧庫(kù)的建設(shè)應(yīng)采用密閉的門窗。通過改善門窗的結(jié)構(gòu)（例如安裝密封條）來提高門窗的氣密性也是門窗節(jié)能的重要手段之一。糧庫(kù)是關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施，民生和國(guó)民經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略設(shè)施。積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，實(shí)施國(guó)家綠色建筑發(fā)展，建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)的原則和政策，結(jié)合糧食儲(chǔ)糧的特點(diǎn)，針對(duì)性地有利于儲(chǔ)能和節(jié)能的倉(cāng)庫(kù)類型。減少糧食存儲(chǔ)的排放量，并探索糧食存儲(chǔ)的節(jié)能措施是每個(gè)食品人的責(zé)任

糧食的物理性質(zhì)是指糧食在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中所反映的各種物理性質(zhì)。例如，顆粒——的流動(dòng)性被自動(dòng)分類和分散。晶粒——的熱特性是溫度和熱導(dǎo)率；顆?！奈教匦晕鼭裉匦院蜌怏w吸附特性、水分?jǐn)U散等。這些物理性質(zhì)相互關(guān)聯(lián)，不僅影響其他物理性質(zhì)，還影響其他物理、生化和生物性質(zhì)。它們對(duì)糧食的生命活動(dòng)、蟲害和霉變危害以及儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性都有有利和不利的影響，并與糧食清洗、干燥、通風(fēng)、氣調(diào)等作業(yè)和糧倉(cāng)設(shè)計(jì)密切相關(guān)。因此，為了搞好糧食儲(chǔ)藏，我們必須深刻理解糧食的物理特性。

兩種清潔:即谷物中雜質(zhì)較少。雜質(zhì)包括雜草種子、植物枝葉碎片、不同的谷物、土壤、石頭等。這些混在谷物堆中的雜質(zhì)不僅會(huì)影響谷物的質(zhì)量，而且還含有大量的霉菌和卵，容易產(chǎn)生昆蟲和霉菌，對(duì)谷物的儲(chǔ)藏極為不利。因此，對(duì)谷物中的雜質(zhì)含量也有低要求。例如，大米、小麥和玉米中的雜質(zhì)含量不得超過1%。

谷物應(yīng)該完全成熟、完整和飽滿。換句話說，谷物中不成熟的谷物、干燥的谷物、芽、霉變、破損、病斑、蟲蝕和其他不的谷物越少越好，特別是對(duì)種子谷物的要求越高。一般情況下，要求糧食中有不完整的糧食，嘴的高度不得超過6%。