熏蒸和殺蟲劑的效果與糧食堆中熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時(shí)間有關(guān)。熏蒸是以氣態(tài)形式藥劑的過程。 Herbour規(guī)則表明，熏蒸和殺蟲效果與糧食堆中熏蒸劑的濃度和有效濃度的維持時(shí)間有關(guān)糧庫大門，并且當(dāng)在短時(shí)間內(nèi)保持高濃度時(shí)殺蟲效果相同糧庫保溫門窗。或者在較低濃度下使用較長時(shí)間。為了達(dá)到熏蒸和殺蟲的目的，大多數(shù)糧庫盲目增加的用量，使熏蒸倉庫中的有毒氣體濃度在短時(shí)間內(nèi)過高。實(shí)踐證明，在一定范圍內(nèi)，當(dāng)使用磷化暨熏蒸時(shí)，延長密封時(shí)間比增加濃度更為重要。

如果在熏蒸過程中倉庫的氣密性較差，則熏蒸劑會(huì)泄漏并降低藥劑的濃度。

由于糧倉漏氣河南糧庫專用門窗，倉庫內(nèi)外壓力差將逐漸減小。根據(jù)倉庫壓力的半衰期，判斷倉庫的氣密性。在相同條件下測(cè)試，壓力半衰期越長，糧倉的氣密性越好。澳大利亞相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)于一級(jí)倉庫，2500Pa至1500Pa的短倉初始?jí)毫Σ恍∮?min商丘糧庫密封門窗，二級(jí)倉庫從1500Pa到750Pa的時(shí)間不小于5min，從500Pa到500Pa 250Pa左右。需要一個(gè)三級(jí)倉庫，時(shí)間不少于5分鐘。在中國，倉庫的氣密性分為三個(gè)等級(jí)，壓力半衰期為500Pa。密封在倉庫中的薄膜的氣密性分為兩個(gè)等級(jí)，壓力半衰期為300Pa，其中壓力半衰期大于或等于5min。對(duì)于倉庫，壓力半衰期不應(yīng)低于40s?？梢钥闯?，國內(nèi)糧倉氣密性要求遠(yuǎn)低于澳大利亞三級(jí)倉庫標(biāo)準(zhǔn)。中國大部分糧倉的氣密性相對(duì)較差，糧倉條件不足。這是制約中國糧食儲(chǔ)備現(xiàn)代化的重要因素。

為了提高糧食儲(chǔ)存技術(shù)的應(yīng)用效果，降低儲(chǔ)存成本，有必要提高倉庫的氣密水平。

安全儲(chǔ)存食物的基本條件是什么？

糧食安全儲(chǔ)藏的基本條件是:①良好的糧食品質(zhì)。也就是說，谷物應(yīng)該飽滿，損傷較小。谷物很干凈，雜質(zhì)很少。谷物干燥，含水量低。谷物中沒有害蟲。(2)糧倉性能良好。儲(chǔ)糧糧倉或配件應(yīng)具有良好的密封、隔熱、防潮和防鼠性能。(3)清潔的儲(chǔ)存環(huán)境。糧倉所在的房間應(yīng)保持整潔。房間內(nèi)不得堆放雜物。地上不得留下散落的谷物。屋頂不應(yīng)漏水。地板不應(yīng)受潮。房間的通風(fēng)和干燥條件應(yīng)良好。要實(shí)現(xiàn)以上三個(gè)基本的糧食儲(chǔ)存條件，結(jié)合平時(shí)的日常管理可以保證糧食的安全儲(chǔ)存。

當(dāng)采用地槽通風(fēng)時(shí)，防潮層遇地槽處不得斷開。? ? ? 4）當(dāng)采用堆糧預(yù)壓處理地坪時(shí)，不應(yīng)采用地槽通風(fēng)，并應(yīng)做臨時(shí)防潮地坪。? ? ? 6.門、窗、擋糧板，要符合下列要求：? ? ? 1）門的位置與數(shù)量應(yīng)根據(jù)倉房跨度、廒間長度及進(jìn)出糧作業(yè)要求合理確定。每 個(gè)廒間大門的數(shù)量不應(yīng)少于2個(gè)，且不宜布置在倉房的同一側(cè)。門洞尺寸應(yīng)滿足進(jìn) 出糧作業(yè)要求。儲(chǔ)備倉應(yīng)采用保溫密閉門，散裝倉應(yīng)設(shè)置擋糧板，擋糧板上應(yīng)根據(jù) 工藝要求設(shè)置出糧口。

加強(qiáng)儲(chǔ)糧質(zhì)量管理 糧食質(zhì)量是安全儲(chǔ)糧的基礎(chǔ)。在相同的儲(chǔ)藏條件下，干凈、飽滿、無有害生物、水分達(dá)標(biāo)的糧食糧情更加穩(wěn)定安全，保管費(fèi)用更低，自然保管損耗更少。在糧食儲(chǔ)藏過程中，及時(shí)掌握儲(chǔ)糧品質(zhì)變化情況，就能掌握主動(dòng)權(quán)，防患于未然，把握的出庫輪換時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益化。建立一支合格的檢化驗(yàn)隊(duì)伍，不但能夠嚴(yán)把入庫糧油質(zhì)量關(guān)，還能經(jīng)常進(jìn)行儲(chǔ)糧品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)分析，正確判斷儲(chǔ)糧品質(zhì)狀況，提出有針對(duì)性的處理意見和建議。

糧情測(cè)控系統(tǒng)：糧情測(cè)控系統(tǒng)是糧庫長期儲(chǔ)糧的必需設(shè)施。糧堆溫度、水分等參數(shù)的檢測(cè)數(shù)值是保管人員了解深糧層糧情變化趨勢(shì)、進(jìn)行糧情分析的重要依據(jù)。一套完備的糧情測(cè)控系統(tǒng)要具備溫濕度參數(shù)檢測(cè)與采集、糧情分析與控制等功能。 通風(fēng)降溫系統(tǒng)：在選用風(fēng)道時(shí)必須考慮倉房用途、進(jìn)出倉作業(yè)形式、通風(fēng)途徑比等因素。在一棟倉(廒間)內(nèi)只能布置一種風(fēng)道形式。應(yīng)當(dāng)按送風(fēng)均勻、有效通風(fēng)的要求選擇；風(fēng)網(wǎng)工藝應(yīng)簡(jiǎn)單、對(duì)稱、風(fēng)道出風(fēng)面大、通風(fēng)阻力小、施工或安裝、操作管理方便。