保證儲(chǔ)藏稻谷的質(zhì)量:水分大、雜質(zhì)多、糧食不全的稻谷容易受熱發(fā)霉，不易保存。因此，提高儲(chǔ)藏大米的質(zhì)量是大米安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵。大米儲(chǔ)存應(yīng)及時(shí)晾干或烘干，并篩選或風(fēng)選以去除雜質(zhì)。稻谷安全含水量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地域和氣候條件確定。

適時(shí)通風(fēng):新米呼吸旺盛糧倉(cāng)密閉門(mén)窗，糧食溫度和水分含量高糧庫(kù)保溫門(mén)窗，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫降水。天氣寒冷時(shí)，糧堆內(nèi)外溫差較大，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，結(jié)合糧面深度翻轉(zhuǎn)，散發(fā)糧堆濕熱，防止凝結(jié)。你也可以將空竹管插入米飯中通風(fēng)和冷卻。如果條件允許，可以使用機(jī)械通風(fēng)。

保溫門(mén)只是起到一個(gè)保溫密閉的作用河南糧庫(kù)專用門(mén)窗。我們知道糧食的壓力是非常大的，而門(mén)口里面就要用到擋糧板或者擋糧門(mén) 來(lái)阻擋糧食，防止炸倉(cāng)。擋糧板的制作是外用鍍鋅板，內(nèi)填方管骨架和保溫板。它的選擇必須要厚度強(qiáng)度大一點(diǎn) 的這樣才能阻擋糧食的壓力。鋪設(shè)通風(fēng)系統(tǒng)通風(fēng)地籠采用地上籠，并排雙風(fēng)道商丘糧庫(kù)密封門(mén)窗，一機(jī)三道，雙向通風(fēng)。單側(cè)通風(fēng) 距離不超過(guò)24m，符合機(jī)械通風(fēng)規(guī)程要求。兩組通風(fēng)地籠間距1m，邊風(fēng)道貼近包打圍

散裝倉(cāng)應(yīng)考慮利用窗口補(bǔ)裝糧作業(yè)的要求，洞口尺寸不宜小于 0.90m×0.90m，窗扇不應(yīng)采用中懸形式，并應(yīng)配備開(kāi)窗器及可開(kāi)啟的防雀網(wǎng)，窗臺(tái) 宜高于裝糧線 300mm 以上。? ? ? 7.散水、坡道、雨篷，要符合下列要求： ? ? 1）平房倉(cāng)外墻四周應(yīng)設(shè)混凝土散水，散水坡度宜為 3％～5％，寬度應(yīng)根據(jù)土壤 性質(zhì)、氣候條件、建筑高度及屋面排水形式確定，并不宜小于 0.80m。當(dāng)屋面采用 無(wú)組織排水時(shí)，散水寬度應(yīng)寬出檐口線 0.20m 以上。混凝土散水應(yīng)設(shè)置伸縮縫，間 距不宜大于 12m；散水與外墻之間宜設(shè) 20～30mm 寬的縫，縫內(nèi)嵌柔性防水材料。

閣樓式 利用閣樓層使屋頂與庫(kù)房隔開(kāi)，并且兩者之間留有空氣隔熱層。這樣進(jìn)一步降低了由于室外溫度影響和太陽(yáng)輻射進(jìn)入庫(kù)內(nèi)的熱量，提高了隔熱效果，是目前低溫庫(kù)普遍采用的一種隔熱屋頂結(jié)構(gòu)。且隔熱效果優(yōu)于直貼式，并適用于原倉(cāng)頂內(nèi)表面不平滑或有梁阻檔等情況。但這種結(jié)構(gòu)施工量較大，并需新建一個(gè)頂棚，新頂棚的料可以就地取材如南方可采用竹笆，北方可用荊笆，價(jià)格均較低，若投資資金較為充足，還可選用一些裝飾材料來(lái)建新頂棚，如纖維板，膠合板、壓縮板再配合一些板槽或鋁合金槽，不僅結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，而且美觀干凈。在這種結(jié)構(gòu)中防潮材料常用塑料薄膜，它既可以防潮，又可防止顆粒狀隔熱材料的飛濺流失。

儲(chǔ)糧設(shè)施坍塌引發(fā)的事故易造成群死群傷。 立筒倉(cāng)( 鋼板筒倉(cāng))?、淺圓倉(cāng)、平房倉(cāng)( 高大平房倉(cāng))?、烘干塔等均為糧堆坍塌事故易發(fā)地點(diǎn)。 玉米、小麥、稻谷和大豆糧堆均易發(fā)生坍塌。 5糧堆坍塌事故發(fā)生的原因 直接原因：糧倉(cāng)設(shè)計(jì)不規(guī)范、老舊破損、缺乏日常維護(hù)檢修和工作人員作業(yè)過(guò)程中的不當(dāng)操作。?（1）平房倉(cāng)的很多事故的發(fā)生是由于擋糧板拆除方法不當(dāng)導(dǎo)致作業(yè)人員被糧食掩埋。

立筒倉(cāng)存在的安全隱患，糧食出倉(cāng)過(guò)程中，一旦立筒倉(cāng)錐斗沒(méi)有固定好，鋼板崩裂或者錐斗墜落都有可能導(dǎo)致糧堆崩塌埋人。（3）淺圓倉(cāng)存在的安全隱患。出糧過(guò)程中，糧堆表面會(huì)形成一個(gè)倒錐形漏斗，這種直達(dá)糧堆表面的“活動(dòng)漏斗”能拖曳落入糧堆的任何物體，給生產(chǎn)操作人員造成重大安全隱患。? 間接原因：工作人員的習(xí)慣操作。近幾年事故，發(fā)現(xiàn)事故中的傷亡人員多為外來(lái)人員，且大多數(shù)為外包作業(yè)人員、外來(lái)施工人員及外來(lái)售糧人員。