壓蓋法:機械通風時,空氣在糧堆中沿糧層阻力較小的路線流動。因此,在糧層阻力較大的部位就會形成通風死角。如果在糧層阻力較小部位的糧面上用蓬布等物壓蓋,增加糧層阻力,就會迫使氣流穿過原來糧層阻力較大的部位,從而消除通風死角。但需要注意的是,通風中要經(jīng)常檢測壓蓋區(qū)域和未壓蓋區(qū)域的糧溫,適時壓蓋或揭開蓬布,使兩區(qū)域的糧溫下降一致。在對通風死角處理時,不要求處理到高溫區(qū)的糧溫與其它部位糧溫一致,只要處理到溫差小于糧堆內(nèi)部結(jié)露的溫差后,可利用糧食的導熱性和糧堆內(nèi)空氣流動,緩慢使糧溫均衡。
高溫:在高溫作業(yè)時,糧食倉儲作業(yè)人員的神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性會減弱,同時機體體溫調(diào)節(jié)失衡,會發(fā)展為中暑。高溫作業(yè)不僅能將糧食倉儲作業(yè)人員的大腦皮層功能和適應能力降低,還可對神經(jīng)心理和腦力勞動能力產(chǎn)生明顯影響。糧食倉儲作業(yè)人員受熱后先會感到不適,之后體溫逐漸升高,繼而產(chǎn)生困倦、煩躁、墉懶、無力與嗜睡等癥狀,終使作業(yè)能力下降、工作中出錯率也會相應增加。
微細粉塵具有很強的吸附性,能吸附有害氣體、液體、金屬元素和較多二氧化硅,飄落在設備及設備傳動部件上,加速機械的磨損和腐蝕。影響儲糧品質(zhì)粉塵含糧較多的原糧易板結(jié),影響糧食的自然呼吸,通風和熏蒸,導致原糧發(fā)熱、霉爛變質(zhì)。糧食加工車間飄逸的粉塵,粘附在糧食成品上,影響產(chǎn)品質(zhì)量。污染周圍環(huán)境糧食在運輸、加工過程中,粉塵在空間飄逸擴散,周圍環(huán)境受到不同程度的污染。尤其是個體大米加工業(yè),除塵設施差,粉塵污染更為嚴重。
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